Gelato goloso con yogurt ai frutti di bosco

Gelato goloso con yogurt ai frutti di bosco
Ingredienti
250 g di yogurt  con latte intero ai frutti di bosco congelato
500 g  di panna vegetale zuccherata
100 g di zucchero

Preparazione con il Bimby

Tirare fuori dal freezer  5 minuti prima gli yogurt e tagliarli a pezzi.
Nel boccale polverizzare lo zucchero 20 sec. vel. 9
Aggiungere gli yogurt tagliati a pezzi, la panna e mantecare 20 sec. vel.7 e poi  20 sec. vel.4 spatolando*
Mettere il composto che risulterà molto cremoso in una vaschetta da gelato, porre in freezer almeno 3 ore, poi è pronto per essere gustato

Nota
*Spatolare = inserire la spatola nella fessura al posto del misurino e lasciar mescolare con il Bimby in funzione

3 Comments

  1. Ottima per festeggiare la domenica 😉

  2. se non ho capito male la preparazione è con il Bimby vero? Io non ce l'ho 🙁 come procedo nel modo "classico"? Buon lunedì, e grazie per la ricetta.
    Cri.

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