Muffin con le mele

dolcetti con le mele

Questi sono dei muffin che  non contengono burro, vanno benissimo come merenda per i bimbi ma anche per noi grandicelli,li possiamo accompagnare a una buona tazza di tè oppure a un caffè

Muffin con le mele



Ingredienti per 11 muffin

  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 60 g di latte
  • 60 g  di olio di mais o girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 mela rossa  
  •  un pizzico di sale

Preparazione

  1. Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
  2. Sbattere  lo zucchero con le uova  in una ciotola,  con una frusta fino a quando non diventano spumose
  3. Aggiungere l’olio e il latte , mescolare bene
  4.  Aggiungere la farina e il lievito ,mescolare  bene gli ingredienti e versare l’impasto nelle formine di silicone per muffin
  5. Tagliare a pezzetti la mela e  distribuire sui muffin, spargere sopra lo zucchero 
  6. Mettere i muffin in una teglia posizionandola a metà altezza nel forno e cuocere per 20 minuti

4 Comments

  1. Buonissimi!!!Mi piacciono tantissimo i muffin e se sono light ancora di più!
    Ottimi con il tè!
    Grazie mille di partecipare al mio candy!
    In bocca al lupo!

  2. questi li provo assolutamente!!! devo portare un dolce mercoledì ed ecco che ho trovato cosa fare… ottima idea!!!

  3. ma la temperatura per cuocerli?? grazie!!!

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