Plumcake all’arancio e semi di papavero( la rivincita)

Plumcake all'arancio e semi di papavero

Mi piace partecipare ai contest e quando ho letto il titolo: Rimettiamole in pentola, mi sono incuriosita e sono andata a vedere le regole per partecipare: postare una vecchia ricetta facendo i giusti aggiustamenti per foto se prima facevano pena e cambiando qualche ingrediente
se la ricetta non era proprio riuscita a dovere, devo dire che mi è piaciuto subito: uno  perché di ricette vecchie dopo un anno di apertura del blog ne ho di molte  e poi secondo le foto  dei primi post fanno pena (non che adesso faccia foto meravigliose) ma qualche aggiustatina adesso la posso fare , quindi oggi vi presento una ricetta rifatta e aggiustata per l’occasione: Plumcake all’arancio e semi di papavero , trovate il link della vecchia ricetta qui, rispetto alla vecchia ricetta ho cambiato solo la foto , perché il dolce era venuto magnificamente buono e morbidissimo di quelli che una fetta tira l’altra, merito dell’autrice Marifra che fa dei dolci e non solo…. meravigliosi, visitate il suo blog e ne rimarrete entusiasmati!

Plumcake all’arancio e semi di papavero( la rivincita)
Calorie: 240 a porzione



Ingredienti per 8 porzioni

250 g di farina 00 auto lievitante *
150 g di zucchero
la buccia grattugiata e il succo di 2 arance
2 uova
60 g di olio di girasole o di mais
1/2 fialetta aroma all’arancio(facoltativo)
1 cucchiaio di semi di papavero

Preparazione
Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
Mettere nel robot  da cucina , lo zucchero e le uova , azionare a media velocità per 1 minuto
Aggiungere olio, e l’aroma arancio , la buccia grattugiata e il succo  delle arance, azionare nuovamente il robot a media velocità per 30 secondi
Aggiungere  la farina,  i semi di papavero ,il lievito per dolci se non si usa la farina autolievitante, e di nuovo azionare il robot per 2 minuti  a media velocità
Foderare con carta forno uno stampo da plumcake , versare il composto ,scuotere lo stampo in modo che il composto sia livellato bene,posizionare lo stampo sul piano centrale del forno
Cuocere per 35 minuti  a 180°

Nota
*in alternativa farina 00 + una bustina di lievito per dolci



      Con questa ricetta partecipo al contest:
Rimettiamole in pentola

30 Comments

  1. ehi!
    ti dico subito che sei bravissima…e te lo dico in tutta sincerità…la differenza nella foto…e quindi i tuoi progressi…si vedono un sacco…sembra un altro dolce e un altro blog…hai fatto un gran bel salto di qualità, cosa che io non riuscirò mai a fare…
    tantissimi complimenti!

  2. Adoro i semi di papavero e adoro i plumcake quindi questo mi sembra davvero perfetto!

  3. ma sai che piace anche a me rifare delle ricette per via della foto da mettere apposto??? certo che questo plumcake deve essere buonisssssssssimo!baci!

  4. Eh si! Non c'è che dire, non solo sei migliorata a fare le foto… sei diventata bravissima!! Si vede infatti tutta la morbidezza e la sofficità del tuo plum cake!! Complimenti!!
    Ciao!

  5. Meno male che l'hai riproposta, me l'ero segnata da qualche parte per poterla copiare e poi ho perso la stampa: gran ricetta, grazie!

  6. leggero e profumato…che buono!!!

  7. Un dolce stradelizioso. Anche io sto pensando a cosa riproporre per questo contest.
    BAci.

  8. ma bravissima, innanzitutto per aver riproposto un qualcosa di stra-buono e poi per averci mostrato una foto nettamente migliore segno dei tuoi miglioramenti nella fotografia. complimenti Catrina, ho scoperto anche io che un blog aiuta molto a crescere sotto alcuni aspetti. un abbraccio

  9. Cavoli! dalla foto il tuo dolce sembra una nuvola e l'abbinamento una fantastica originalata;) lo dovrò provare!
    bacio!

  10. Che bello,il tuo plum cake……è divino!!!
    Bellissimo il contest e bellissimi i premi!!

  11. Che gioia e che bello sapere che la ricetta ti piaccia tanto!! Dal confronto si vede benissimo il miglioramento nella foto, un bel passo avanti! Bravabravabrava!! Un abbraccio Catrina!
    Marianna (marifra79)

    • grazie cara mi lusingano i tuoi complimenti ma sei tu la maestra e una garanzia, tutte le ricette che ho fatto tue sono state un successo buonissime, grazie ancora per condividerle con noi!

  12. Mmmmmh…l'aspetto è davvero invitante: lo proverò sicuramente!
    Complimenti per il blog…continuerò a seguirti visto che mi sono aggiunta traq i tuoi follower.
    Se ti va, passa da me e aggiungiti anche tu ai miei follower http://evelin-capici.blogspot.com/

    Ciaoo

  13. Grazie per la ricetta, hai centrato in pieno lo scopo del contest, in bocca al lupo.

  14. meraviglioso meraviglioso meraviglioso

  15. ciao!!ma se al posto dell'arancia usassi il limone come mi consigli di regolarmi con le dosi?metto il succo di due limoni o può bastare quello di uno solo?
    grazie mille!!

  16. è buonissima e l'ho provata anch'io!!! ovviamente con riferimento alla tua pagina!
    http://blueberrymuffinbakery.blogspot.it/2012/11/plumcake-arancio-e-semi-di-papavero.html

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