Tortino di patate,pomodorini e acciughe

Tortino di patate,pomodorini e acciughe

Oggi ho preparato questo tortino per pranzo ,è fatto con ingredienti semplici : le patate i pomodorini e le acciughe ho aggiunto un po’ di gusti ,pan grattato ,un filo di olio e messo in forno a fare la sua
bella gratinatura, non ha bisogno di essere cotto molto ,perché si usano le patate bollite ,il piatto è saporito ed è light perché povero di grassi , quindi come sempre provate a farlo e poi mi farebbe sapere un vostro parere in merito al piatto

Tortino di patate,pomodorini e acciughe 
 
 
Ingredienti per 4 persone
  • 300 g di patate bollite
  • 200 g di pomodorini
  • 100 g di acciughe sotto sale
  • 30 g di pangrattato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
  • aglio granulare*
  • pepe nero
  • prezzemolo tritato

 

 


Preparazione
  1. Tagliare i pomodorini e le patate a pezzi ,pulire le acciughe togliendo la lisca centrale e lavarle sotto l’acqua corrente
  2. Mettere in una pirofila le patate ,i pomodorini, le acciughe tagliate a pezzi e condire con sale,pepe, prezzemolo tritato ,cospargere con il pangrattato e irrorare con l’olio
  3. Mettere in forno a 200° a gratinare per 15 minuti

 

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13 Comments

  1. Mi ispira tantissimo!!! un bacio!!

  2. Molto stuzzicante e soprattutto fresco, perfetto per queste prime giornate di vero caldo!

  3. devono essere buone e saporite!
    Buona giornata

  4. che bel piatto estivo, pieno di colori.. fresco.. leggero ma equilibrato: complimenti cara!

  5. Gustoso, sano e nutriente, perfetto per questi primi caldi!!!

  6. E anche questo lo proverò, mi ispira parecchio!
    E' un piatto semplice ma saporito (solo solo le acciughe…)
    Ho visto che hai ingrandito il titolo e rimesso il logo, bello così 🙂
    Bella anche la colonna a destra, con le miniature di alcune ricette. Ma tanto lo so che tra qualche giorno cambierai di nuovo tutto, ormai ti conosco un po' e so che sei graficamente inquieta, proprio come me ^^
    Un bacione,
    Giuliana

  7. Come sempre i tuoi piatti sono davvero belli, gustosi e sani!!! se passi da me ti ho lasciato un piccolo premio! spero ti faccia piacere!
    buon week end

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