Torta alle nocciole

Torta alle nocciole

 

Buon pomeriggio cari lettori, oggi vi propongo una torta che non possiamo considerare light, perché contiene tra gli ingredienti le nocciole che sappiamo bene sono molto caloriche: 625 calorie ogni 100 grammi,ma l’autunno è la stagione i cui queste belle nocciole abbondano e vogliamo noi esimerci dal preparare almeno una ricetta con queste meravigliose  nocciole?
Quelle che vedete in foto , sono  bellissime e mi sono state regalate da una cara amica e blogger come me , Antonella la quale a differenza di me fa dei dolci favolosi , e per la ricetta invece ho preso spunto dalla ricetta di un’altra bravissima blogger e fotografa Marianna , ho fatto delle leggere modifiche sempre con lo scopo di alleggerire la ricetta e le calorie,ho diminuito la quantità delle nocciole e dimezzato la quantità dello zucchero
Vi lascio ora alla ricetta augurandovi un buon fine settimana!Caterina

 

Torta alle nocciole
Calorie: 320  per 100 g

 
 

Ingredienti 

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di nocciole tostate(peso netto,la ricetta originale 200 g)
  • 100 g di zucchero(ricetta originale 200 g)
  • 200 g di latte p.s.
  • 60 g di burro
  • una bustina di lievito per dolci
  • un limone
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo per decorare

 

Preparazione con Bimby

  1. Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
  2. Mettere le nocciole , la buccia del limone e lo zucchero nel boccale del Bimby e polverizzare :10 sec. vel.7
  3. Aggiungere il resto degli ingredienti e lavorare:40 sec. vel.5
  4. Versare l’impasto in una teglia rotonda foderata con carta forno e cuocere in forno per 40 min.
  5. Spolverizzare una volta sfornata con zucchero a velo

 

Nota: per la preparazione senza il Bimby vi rimando alla spiegazione che dà Marianna nella sua ricetta

17 Comments

  1. Adoro i dolci che contengono nocciole!!! poi un po di calorie ogni tanto non fanno male a nessuno! ti auguro un buon w-e!

  2. Ti è venuto benissimo questo dolce, complimenti e buon fine settimana

  3. Che ricetta stupenda.. il mio compagno ci impazzirebbe, adora le nocciole!!! 😀 Grazie dello spunto, ti auguro una serata piacevole e una buona domenica cara! 🙂

  4. Nocciole? buone….. questa torta sicuramente non sara' light ma golosa moltissimo.. ciao Caterina … Giovanna

  5. Che bella ricetta, mi piacciono molto le ricette che prevedono l'uso delle nocciole :-)!! La copio!
    Buona serata, Elisa

  6. che velocità la preparazione di questa torta, e deve essere deliziosa,una fettina la assaggerei………….
    ciao

  7. bella questa ricetta! 😉

  8. deve essere veramente deliziosa!
    buona settimana

  9. mmmmm, deve essere buonissima!

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