Gelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera e senza panna

gelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera e senza panna

La stagione dei gelati è iniziata e noi possiamo scegliere tra ghiaccioli, sorbetti ,gelati cremosi ecc…

Cosa  deve scegliere chi segue una dieta?

Ad esempio il gelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera e senza panna che vorrei proporvi oggi ha 112 calorie è quindi una buona idea per uno spuntino fresco leggero.

Ho usato dello yogurt intero alla frutta al posto della panna ,e ho sostituito lo zucchero con il fruttosio che va usato nella quantità del 30 % in meno rispetto allo zucchero.

Ho poi completato con i frutti di bosco che sono ultraleggeri e buonissimi.

Nella preparazione di questo gelato non c’è bisogno di gelatiera, basta mescolare gli ingredienti, riempire dei semplici bicchierini di plastica mettere in congelatore e dopo circa 5-8 ore il gelato è pronto .

Se non avete i bastoncini di legno potete usare dei cucchiaini infilandoli dopo un’ora di congelamento


Ingredienti per 4 gelati


  • 150 g di yogurt intero ai frutti di boscogelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera e senza panna
  • 125 ml di latte intero
  • 60 g di fruttosio

 

 


Preparazione


  1. Frullate tutti gli ingredienti e versateli in bicchierini di plastica
  2. Metteteli in freezer, dopo 60 minuti infilate i bastoncini di legno e rimetteteli in freezer per almeno 7 ore

Calorie:

un gelato  contiene  112 calorie

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